Formel: °C = (°F − 32) × 0,555556
Fahrenheit ist in den USA die übliche Temperaturskala. Sie hat einen anderen Nullpunkt als Celsius, deshalb reicht Multiplizieren nicht aus — es muss zuerst verschoben und dann skaliert werden.
Die Formel: °C = (°F − 32) ÷ 1,8. Aus 68 °F werden so 20 °C.
Umrechnungstabelle Grad Fahrenheit in Grad Celsius
| Grad Fahrenheit | Grad Celsius |
|---|---|
| 0 °F | -17,7778 °C |
| 32 °F | 0 °C |
| 50 °F | 10 °C |
| 68 °F | 20 °C |
| 72 °F | 22,2222 °C |
| 86 °F | 30 °C |
| 98,6 °F | 37 °C |
| 100 °F | 37,7778 °C |
| 212 °F | 100 °C |
| 350 °F | 176,67 °C |
| 450 °F | 232,22 °C |
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Werte, die man kennen sollte
Ein paar Ankerpunkte machen das Schätzen leicht: 32 °F ist der Gefrierpunkt (0 °C), 50 °F sind kühle 10 °C, 68 °F angenehme 20 °C, 86 °F warme 30 °C und 212 °F der Siedepunkt bei 100 °C.
Fieber wird in den USA ab etwa 100,4 °F angenommen, das sind 38 °C. Die oft zitierte Normaltemperatur von 98,6 °F entspricht 37 °C.
Backofen: warum Rezepte oft danebenliegen
Amerikanische Rezepte nennen Temperaturen in Fahrenheit, meist in runden Schritten: 350 °F sind 177 °C, 400 °F sind 204 °C, 450 °F sind 232 °C. In deutschen Rezepten werden daraus üblicherweise 180 °C, 200 °C und 230 °C — gerundet, aber praxistauglich.
Wichtig ist zusätzlich die Betriebsart: Umluft backt effektiv heißer, weshalb man gegenüber Ober- und Unterhitze rund 20 Grad Celsius abzieht.
Häufige Fragen zu Grad Fahrenheit und Grad Celsius
Wie rechnet man Fahrenheit in Celsius um?
Ziehe 32 ab und teile das Ergebnis durch 1,8. Aus 68 °F werden damit 20 °C.
Wie viel Celsius sind 100 Grad Fahrenheit?
Rund 37,8 °C — also etwa Körpertemperatur mit leichtem Fieber.
Bei welcher Temperatur sind beide Skalen gleich?
Bei −40 Grad. Dort zeigen Celsius und Fahrenheit denselben Wert an.
Was sind 350 °F im Backofen?
177 °C. In deutschen Rezepten wird das üblicherweise auf 180 °C Ober- und Unterhitze gerundet.